Przedmiot działalności Grupy Żywiec

data dodania: 2010-11-19
 
Jeśli mówimy o Grupie Żywiec, niemalże każdy zdaje sobie sprawę, co też jest głównym przedmiotem jej produkcji. Browary Żywiec istnieją od 1856 roku i nieprzerwanie prowadzą swoją działalność w dziedzinie szeroko rozumianego browarnictwa. Ich podstawowym przedmiotem działalności jest niewątpliwie produkcja piwa jasnego, mocnego. Żywiec to jedno z najbardziej lubianych w Polsce piw. Marka ta jest znana również w wielu krajach europejskich. Dzięki swojemu wyśmienitemu smakowi i wysokiej jakości, piwa Żywiec zrobiły karierę na rynku browarniczym. Można się spodziewać, że w kolejnych dekadach browar Żywiec nie zaprzestanie swojej produkcji, a kotły warzelne nadal będą pracowały pełną parą. Należy jednak wspomnieć, że nie tylko kotły warzelne są obecne w fabrykach w Żywcu, [...]

gastrosklep  kocioł warzelny  kotły warzelne 

Piwa Żywiec – historia i czasy współczesne

data dodania: 2010-11-19
 
Piwo Żywiec jest jednym z najbardziej lubianych marek piwnych na polskim rynku. Funkcjonuje ono już od 1856 roku, choć tradycje w warzeniu piwa na Żywiecczyźnie są znane od średniowiecza. Już wówczas pierwsze kotły warzelne pracowały pełną parą, aby wyprodukować złocisty napój o niezwykle wysokiej jakości. Dzisiaj kotły warzelne nadal są stosowane w browarach Żywca, niemniej jednak są one o wiele bardziej nowoczesne, niż kiedyś. Jest to sytuacja jak najbardziej naturalna i trudno się temu dziwić. W końcu od XV wieku wiele zmieniło się w zakresie technologii produkcji piwa, choć trzeba jednocześnie powiedzieć, że receptury i tradycje warzenia piwa nadal są zachowywane, przynajmniej jeśli chodzi o browary wchodzące w skład szerokiej Grupy Żywiec. Wracając do tematu, to początko [...]

gastronomia  gastronomiczna  gastrosklep  kocioł  kocioł warzelny  kotły  kotły warzelne  urządzenia gastronomiczne  wyposażenie gastronomii